農歷二十四節氣，是古代中國人認知一年中時令、氣候、物候等變化規律所形成的完整知識體系。歷代文人墨客用各種形式，不斷豐富著節氣的內涵，草木魚蟲、天地萬物都被容納在節氣的框架中，使今天的我們能有一種與天地感應的詩意浪漫。

　　比如“立夏”，在河套地區就有許多關乎生產和生活的農諺。 

　　“立夏不種夏，犟種十天夏?！闭f的是夏收作物的播種季節已經到了極限時刻，如不及時，必將減產歉收；“立夏麥咧嘴，不能缺了水?！敝感←湹搅朔帜跗?，必須澆水了；“立夏種胡麻，九股十八杈?！弊プ∽罴巡シN時間，作物可以產生最好效益。這些農諺，是長年累月的觀察和總結，難能可貴。

　　“立夏的苦菜端午的艾?！薄傲⑾某钥嗖?，眼明心涼快?！焙犹椎摹傲⑾摹?，氣候特點不是很分明，但是綠色在廣袤的田野逐日鋪開。除了小麥等夏作物之外，渠畔上、地堰上，那些不用耕不用種的野菜競相出土。這是掏苦菜的好季節。一撥一撥的城里人，來到近郊，在草叢里尋找著這種生生不息的野菜，大海撈針一般。農民笑說，掏苦菜的人比苦菜還多。因為在農貿市場，這個季節的苦菜是十塊錢一斤，超過任何一種大棚溫室的菜蔬價格。

　　“立夏”要吃米涼粉。夏天來得很慢，但還是來了?！傲⑾摹边^后，河套農家人在院里砌一個簡易的灶臺，搭起一個遮陽避雨的涼棚，他們把這個地方叫做“春灶”，多有詩意。

　　春灶里最好吃的美食是河套米涼粉。金黃色的糜米磨成漿，一層一層攤在高粱秸稈縫制的蓋簾上，晾冷后，澆上調了蔥花油炸辣椒的爛腌菜鹽湯，就上翠綠翠綠的苦菜，直吃得大汗淋漓。

　　“五月花鮮嬌，立夏風雨爽。日落情未了，夜深夢連窗?！蔽娜四瓦^“立夏”，如此清新脫俗，但農民沒有這個閑情逸致?！傲⑾摹边^后，各種莊稼和野草追著陽光往高長，鋤頭、鏟子擦得錚明瓦亮，農忙開始了。